Foeni

Anis- og lakridsnoter

Vores bud på en fennikelpølse er præget af en behagelig duft af anis- og lakridsnoter, men uden at man har en fornemmelse af, at det er for voldsomt.

Der skal herske balance.
Smagen i pølsen skal være blød og rund, hvilket harmonerer godt til fennikels milde og let sødlige karakter.

Vundet guld på Food Expo Herning 2016 og 2018