Capsi

Paprika - stærk og sød

Paprika, på en og samme tid både stærk og sød.

Pølsen skal have kraft og styrke til at matche paprikaens smagsnoter.

Her skal smagen udvikle sig for hver bid, så der kommer en ny frisk smag frem og den skal vedblive med at smage til sidste bid.

Fra paprikaen lokker vi dybde, intensitet, mørke toner og en mere fyldig smag til pølsen.

Vundet guld på Food Expo Herning og IFFA messe Frankfurt 2016-2019